혈당 조절

혈당 조절의 정의 및 개요

당뇨병은 혈액 내의 포도당을 체내에서 정상적으로 조절하지 못하여 소변으로 배출되는 만성퇴행성질환 중의 하나로서 전 세계적으로 지난 10년간 매년 5%씩 늘어나고 있다.

증상

질환 자체 증상뿐만 아니라 여러 합병증 유발, 심한 경우 사망에 이를 수 있어 당뇨에 대한 예뱡 및 치료 방안 모색이 절실하다.

항상성 유지

인슐린은 혈당의 항상성 조절에 중요한 역할을 한다.

건강하 사람의 경우 공복시 혈당은 80~100mg/dL, 식후 130mg/dL

​

항상성 조절에 관여하는 호르몬

인슐린 insulin

정상 범위 이상으로 혈당이 높아졌을 때 분비되는 호르몬

글루카곤 glucagon

정상 범위 이하로 혈당이 낮아졌을 때 분비되는 호르몬

에피네프린 epinephrine

글루카곤과 유사하게 간이나 근육의 글리코겐을 포도당으로 분해시켜 혈당을 높여주는 호르몬

​

인슐린 대사와 당뇨병

항상성 유지에 문제가 생겨 당뇨병이 발생하는 원인으로는 주로 혈당을 조절하는 인슐린 대사에 문제가 생긴 경우가 많음

인슐린이 혈중 포도당 농도에 반응하여 췌장의 링게르한스섬의 베타세포에서 생합성되어 분비-> 근육 또는 지방, 간 세포의 세포막에 존재하는 인슐린 수용체에 결합함으로써 인슐린 대사 시작

인슐린 저항성 : 인슐린이 정상적으로 분비되더라도 인슐린을 감지하는 조직의 감수성이 떨어져 인슐린 대사가 정상적으로 일어나지 못하는 상태

원인 : 인슐린 수용체의 기능 저하로 인한 인슐린의 과다생성, 고탄수화물식이 등의 영양 과다 섭취, 비만 등의 유전질화느 유적적인 요인 등으로 추정

​

​

인슐린 대사 장애 이유

인슐린 분비 자체에 문제가 있어 대사가 원활히 진행되지 않은 경우

인슐린을 인식하는 수용체에 문제가 생긴 경우

인슐린 수용체에 인슐린이 결합은 할 수 있지만 그 이후 신호전달에 문제가 생긴 경우

제1형 당뇨병

인슐린의 분비 자체에 문제

제2형 당뇨병

인슐린 저항성에 의해 발병

인슐린 수용체의 수 감소, 신호 전달 이상

​

인슐린 저항성으로부터 당뇨병 발병 과정

당뇨병의 분류

제1형 당뇨병 / 제2형 당뇨병

​

당뇨 진단 방법

식사와 상관없이 하루 중

무작위 시간에 측정한 혈당의 농도가 200mg / dL 이상

적어도 8시간 아상 칼로리 섭취를 하지 않은 공복 시의 혈당이 126mg / dL 이상

경구 당부하 검사를 통한 삭후 2시간 혈당이 200mg / dL 이상

​

혈당 조절 건강기능식품 및 효능

혈당 조절에 관련하여 기능성을 인정받은 소재들은 모두 개별인정형

난소화성 말토덱스트린

장내에서 당이 흡수되는 속도를 늦추어 혈당을 조절하는 것으로 알려짐

건강한 성인 남녀 40명을 대상으로 난소화성 말토덱스트린 5.12g을 함유한 식품에 대해 식사부하 시험을 실시한 결과 대조군의 혈당을 76%까지 낮춤

40명 중 특히 평균보다 혈당치가 높았던 18명에게서는 현저한 감소 효과가 나타남

장기간 섭취하였을 경우의 안전성에 대한 연구에서도 혈당치 상승 억제 효과가 인정되었으며.유해현상이나 임상상의 문제도 발견되지 않음

“식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있습니다.”로 기능성 인정 -> 기타기능II

하루 섭취량 : 14~19g

​

​

바나바 주정추출물

혈당치를 저하시키는 코로소린산이 다량 함유

여러 국내외 논문과 자연발증 당뇨병 모델 쥐와 토끼, 임상 시험(내당증, 제2형 당뇨병 )을 통해 혈당 조절에 대한 기능성 검증

바나바 주정추출물의 작용기전 : 혈액 중에 존재하는 포도당을 세포내로 이동시킴으로써 혈당을 감소시키는 것으로 추정

식전에 섭취하게 되면 세포내 포도당 운반체인 GLUT4를 세포막으로 이동시켜 포도당의 세포 내 유입을 유도하는 것으로 확인

“혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.”로 기능성 인증 -> 기타기능II

하루 섭취량 : 50~100mg

​

피니톨

천연 이노시톨로, 혈당을 낮추고 인슐린 작용을 높여주는 효과

카이로이노시톨 : 인슐린의 주요 신호전달체계인 이노시톨 포스포글리칸의 핵 구성 성분으로, 건강한 정상인은 간, 지방조직, 근육에서 마이오이노시톨로 전환되지만 제2형 당뇨병환자는 소변으로 배출되어 정상인에 비해 현저히 적음

피니톨을 섭취하면 피니톨이 카이로이노시톨로 전환되어 조직에서 인슐린 신호전달체계를 보충하여 혈당을 저하시키는 작용을 함. 인슐린 저항성이 개선되고 공복혈당의 조절에도 효과적

“혈당조절에 도움을 줄 수 있으나 임상 시험에서 확인이 필요합니다.”로 기능성 인정 -> 기타등급III

하루 섭취량 : 1.2g

​

​

구아바잎

베타-크립토잔틴, 루비잔틴, 크립토플라빈, 네오크롬, 루테인 등의 페놀릭 터페노이드 성분이 다량 함유 -> 혈당 상승 억제 효과

폴리페놀 – 소화효소의 활동을 억제하여 당분이 소화관으로부터 흡수되는 것을 부드럽게 해주는 효과

타닌 – 타닌이 각각 인슐린 대항군의 과잉분과 결합하여 뇨로 배설 -> 인슐린 분비 원활

저용량 스트렙토조토신으로 유도된 당뇨 모델 생쥐에서 발효 구아바잎에서 추출한 물질을 투여하여 고혈당 억제 효과를 확인 -> 공복혈당이 유의적으로 감소. 내당능 장애 개선. 췌장 베타세포의 손상을 보호해 주어 혈당 개선 효과

“식후 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.” 기타기능II

하루 섭취량 : 123.5mg

​

​

솔잎증류농축액

비타민 A,C,K 및 엽록소, 칼슘, 철분 등 다양한 성분이 함유 -> 미국 FDA에서 당뇨병, 고혈압, 혈당개선 효과로 인정

혈당을 낮춰주는 효과가 있는 글리코제닌을 포함

제2형 당뇨 생쥐에게 투여하여 혈당 강하 효과를 조사 -> 저용량과 고용량 모두에게서 최종혈당이 대조군에 비해 유의적으로 낮아짐. 용량 의존적인 경향성 나타냄

“건강한 혈당의 유지에 도움을 줄 수 있습니다.” 기타기능II

하루 섭취량 : 1,350mg

​

​

​

홍경천 등 복합추출물

당뇨를 유도시킨 동물 모델에서는 혈당 조절 기능 확인 -> 임상 시험에서는 공복 혈당, 내당능, 당화혈색소 등의 여러 혈당 조절 관련 바이오마커 중 공복혈당만을 유의적으로 조절

“혈당 조절을 신경 쓰시는 분들의 공복혈당 조절에 도움을 줄 수 있으나 아직 과학적으로 근거가 부족합니다.” 기타등급III

하루 섭취량 : 900mg

​

​

참밀알부민

음식으로 섭취한 전분이 소화되어 흡수되는 과정에서 알파-아밀레이스의 효소 활성을 저해하여 전분의 소화, 흡수를 느리게 함 -> 식후 혈당 상승을 완화

“급격한 식후 혈당 상승을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다.” 기타등급II

하루 섭취량 : 1.2~1.5g

​

동결건조 누에 분말

전분 (다당류)이 포도당(단당류)으로 변하는 속도를 늦춰줌

혈당이 상승하는 것을 억제하는 데옥시노지리마이신 포함

“혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.” 기타등급II

하루 섭취량 : 2.7g