중국 술의 역사

중국주록 (中国酒录)

1. ;중국의 ;술은 ;술에관한 ;전설로 ;시작됨

;

삼성전자 갤럭시 S23 자급제 SM-S911NZEFKOO

2. ;6천년전 ;신석기 ;시대 ;술전용도기, ;3천년전 ;술 ;출토 ;


3. ;상 ;왕조시대 ;당시 ; ;→ ; ;“주지육림” ;이라는 ;명칭생성 ;, ;갑골문으로 ;술의 ;최초의 ;문자로 ;기재 ;


4. ;주 ;왕조시대 ; ;→ ; ;“주례” ;와 ;“주덕”

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5. ;송나라 ; ;→ ; ;“백주” ;와 ;같은 ;증류주가 ;성행함 ; ;


6. ;제국주의 ;침략시절 ; ;→ ; ;1903년 ;하얼빈에서, ;최초의 ;맥주공장인 ;“칭따오 ;맥주공장”이 ;탄생

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<양주사> ;《凉州词》
-----왕지환(王之渙)
葡萄美酒夜光杯 ; ; ; ;잘 ;익은 ;포도주 ;야광잔에 ;부어 ;마시려니
欲饮琵琶马上催 ; ; ; ;비파 ;소리 ;말을 ;재촉하네
醉卧沙场君莫笑 ; ; ; ;내 ;취해 ;모래판에 ;쓰러져도 ;
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;비웃지말게, ;그대여
古来征战几人回 ; ; ; ;예전부터 ;전쟁에 ;살아온 ;이 ;몇이던가



2. ;중국 ;술의 ;특성
1.장향형 ;酱香型 ;(마오타이)
모향형이라고도 ;하며, ;구이저우성(贵州省) ;런화이시(仁怀市)의 ;마오타이주가 ;대표적이다.

2.청향형 ;清香型 ;(펀지우)
분향형이라고도 ;하며, ;산시성(山西省) ;
분양시(汾阳市)의
분주(汾酒)가 ;대표적이다.

3.농향형 ;浓香型 ;(루저우라오)
노향형이라고도 ;하며, ;
쓰촨성(四川省) ;노주(泸州)시의 ;노교대곡주(老窖大曲酒)가 ;
대표적이다.

4.미향형 ;米香型
광시좡족자치구 ;
구이린시의 ;삼화주(三花酒)가 ;대표적이다.

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;

5.풍향형 ;凤香型
산시성(陕西省) ;의 ;
서봉주(西凤酒)가 ;대표적이다.

6.겸향형 ;兼香型
후베이성의
서릉특곡(西陵特曲)이 대표적이다.

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